Cook Genuienly.

食譜來源: 牛老爺姊姊

第一次吃到烏龍麵用沙茶去炒 是小時候在牛家玩 牛的姊姊會做給我們吃

有特別一番風味 好吃 -- 所以替牛做過一次 給他一些他家裡的味道  ：)






材料: (兩人份)

現成烏龍麵.....................兩包 (牛食量大 我用三包)
青蔥.................................一根
雞腿肉.............................一塊 
高麗菜.............................1/4 顆

醬料:
沙茶.................................一大匙
鹽.....................................適量
油.....................................兩大匙

青蔥切段 高麗菜切絲 雞腿肉去骨切條

1. 烏龍麵先用沸水煮六分熟 取出放旁邊 
2. 熱鍋放油爆青蔥  之後放入雞腿肉和高麗菜  炒半熟
3. 加沙茶後把烏龍麵放入  炒到雞腿肉和高麗菜全熟
4. 以適量的鹽去調味      


很好吃的一道晚餐 ：)