嘿嘿 這一道懶人菜 而且很好下飯呢---
感覺很像以前在夜市吃的沙茶羊肉 不過 這裡羊肉貴 所以用牛肉代替
做此菜花不到10分鐘 真的是懶!
材料:
牛肉片(也可以用羊肉片)...............................一盒
醬料:
牛頭牌沙茶醬...................兩大匙
辣椒粉...............................少許
太白粉...............................一小匙
油.......................................一小匙
1. 牛肉片先用太白粉抓一抓 會使牛肉變得比較嫩
2. 起熱油鍋 放入牛肉片大火快炒
3. 牛肉片半熟時加入沙茶醬 炒熟即可
4. 起鍋前可灑點辣椒粉
愛吃辣的我們 飯菜裡少不了辣椒這東西 ：)
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